Restaurant Kubli, Glarus

Auftragsart: Direktauftrag

Zeitraum: Planung Ende 2018, Umsetzung Februar bis Mai 2018

Auftraggeber: Rolf Blumer, Glarus

1908 eröffnet, wurde die Conditorei mit angeschlossenem Café über zwei Generationen erfolgreich geführt, musste aber Ende der 80er Jahre mangels Nachfolger schliessen.

Vor drei Jahren erwarb der Glarner Unternehmer Rolf Blumer das Doppelwohnhaus und sanierte es von Grund auf. Innerhalb von 15 Monaten Bauzeit wurde entkernt, über neuen Betondecken fünf Wohnungen angeordnet und auf der Gebäuderückseite eine externe Erschliessung mit Lift angebaut. Ende 2018 erhielt AMJGS Architektur den Auftrag, das Innenraumkonzept für einen neuen Gastrobetrieb im Erdgeschoss zu entwickeln. Nachdem ein Pächter für das Lokal gefunden war, entstand nach kurzer intensiver Planungszeit das neue Restaurant Kubli.

Fotos: Judith Stadler, das Bild